Jarak (Jatropha curcas) adalah tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, tetapi telah menyebar ke berbagai wilayah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Tanaman ini dikenal karena biji minyaknya yang dapat diolah menjadi biodiesel. Jarak sering dianggap sebagai tanaman yang ramah lingkungan karena dapat tumbuh di tanah yang tidak subur dan tidak bersaing dengan tanaman pangan.

Minyak jarak memiliki potensi sebagai sumber energi terbarukan yang dapat mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil. Selain itu, jarak juga dapat digunakan sebagai tanaman penutup tanah dan memiliki kemampuan menghasilkan biodiesel yang bersifat ramah lingkungan.